Shakshuka wird traditionell mit Ei gekocht. Mein veganes Rezept kommt ganz ohne Eier aus. Stattdessen ist meine Shakshuka mit Sojajoghurt gekocht und dadurch als veganes Abendessen wunderbar erfrischend.

Meine orientalische vegane Shakshuka ohne Ei wird Euren Feierabend nicht nur leckerer, sondern zudem wesentlich entspannter machen.